Форум «Самарского Охотника»

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)
-   Охота (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=2)
-   -   оxота по перу 2016г. (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=8663)

кефир 01.09.2016 18:39

Самая утячья погода )))) дождика боишся -сиди дома.

AleksK 01.09.2016 18:52

Вложений: 1
Ну если скучно, то добавлю:
Вчера прокатились по озеру в Ульяновской. Подъехали к озеру, в 20 м. пара плавает. Наблюдаю, утки сходятся одна к одной-нервы не канаты, вскидываю ружье и накрываю одним выстрелом обоих. Доля секунды тишина, опускаю ружье и....... правильно, утки поднимаются помахав мне крылом.... Водитель у меня вообще оху....й (ну в смысле ухи хлебнувший). Странно, стандартный патрон 6. Скидываем лодку, вёсла в руки и в протоки. Лысухи как комара.... Взрослые сразу в влет (в забег) срываются, а мелкие в камыш заплывают. Но так как они меня не интересуют с гастрономической точки зрения, ограничиваемся тем, загоняю их в камыш. :) Ну в итоге нашёл пару уток, отдыхающих на воде. Итог: два выстрела и результат на фото. :confused:

ps. Утки оказались прошлого года выводки. Крепкий пух, без костышей и самое приятно хорошо нагулянные.

Хитрый бобёр 01.09.2016 19:30

Цитата:

Сообщение от AleksK
Странно, стандартный патрон 6

Ничего странного, просто производители экономят... Из всех опробованных мной патронов я из ТОЗ-63 гарантированно и результативно добываю патронами СКМ. Куропатку - 9, утку - 7-5. Даже по отдаче чувствуется разница...

AleksK 01.09.2016 19:39

У меня "своего изготовления". Я больше грешу на встречный ветер в этой ситуации....
Такими же патронами пару и приземлил.

Хитрый бобёр 01.09.2016 19:41

Цитата:

Сообщение от AleksK
У меня "своего изготовления".

Ну тогда другое дело...

Vodolei 01.09.2016 20:13

Цитата:

Сообщение от Nils (Сообщение 216500)
Один наш знакомец с форума бутылки на воду кидал и подсаживались, а вы тут сколько да зачем

А бутылки с чем были, если не секрет? Какая жидкость обычно утей подсаживает?

vladspt 01.09.2016 20:21

Пустые, коричневые, из под пива, без этикеток

Vodolei 01.09.2016 20:31

Цитата:

Сообщение от Vodolei (Сообщение 216780)
А бутылки с чем были, если не секрет? Какая жидкость обычно утей подсаживает?

Вообще-то это был юмор.

vladspt 01.09.2016 21:18

это тоже конечно...

Maklakov 02.09.2016 01:12

В такую "нелётную" погоду лёт бывает? Сложно че-то представить. Сам на время стал "диванным" охотником, простыл после купания в болоте (потерялся, блуждая по картам рыбхоза в поисках утки)

Maklakov 02.09.2016 01:19

Одна радость - на ваши фотоотчеты посмотреть.

Кстати, был удивлен большим количеством новичков/неудачливых охотников. Сам-то себя крутым стрелком не считаю, а скорее наоборот. Но вот каждый утренний обход окрестностей и короткие разговоры с сотоварищами показали, что мне пока везет чуть больше.. Или это фишка такая? Не рассказывать о добыче? Может поверье какое или боязнь за место... Честно сказать, после парада с кучей залпов на открытии я ожидал увидеть горы сбитой утки каждые сто метров...

Андрюха_63 02.09.2016 08:09

Цитата:

Сообщение от Maklakov (Сообщение 216839)
Одна радость - на ваши фотоотчеты посмотреть.
Честно сказать, после парада с кучей залпов на открытии я ожидал увидеть горы сбитой утки каждые сто метров...

70% из этих залпов как минимум по лысухам, а там и по чайкам, бакланам и вообщем по всему что двигалось и не двигалось (бутылки, банки) и т.д. Сам на крайней охоте наблюдал хищную птицу на дороге лежала.

Мак163 02.09.2016 08:57

Цитата:

Сообщение от Андрюха_63
Сам на крайней охоте наблюдал хищную птицу на дороге лежала.

Однозначно от разрыва сердца слегла ))

Contrast 02.09.2016 10:39

Цитата:

Сообщение от Мак163 (Сообщение 216849)
Однозначно от разрыва сердца слегла ))

Или по старости срок совпал:)))

ARTEM888 02.09.2016 12:14

Что то тишина. Чиркну пару строк про открытие свое. Поехал (как это уже стало традицией для меня) в новое для себя хозяйство. Место понравилось, только встали не удачно немного *в стороне от основного местонахождения утьвы метрах в 300-стах. Участок на который нужно ронять утку был 30 м в ширину и в длинну на дистанцию выстрела.
http://s018.radikal.ru/i516/1609/2a/24b7f7401667.jpg

Навалять можно было нормально несмотря на то что в стороне от пролета стояли, но в камыше искать-дело неблагодарное. Поэтому в итоге свалил крякашиков для шулюма и был доволен. Товарищ чирками разжился. Норму не привысили:).
http://i066.radikal.ru/1609/a9/531659381b7b.jpg

http://s017.radikal.ru/i417/1609/e9/50458511e78a.jpg


Кстати, очистил природу от одного вредителя, упал прямо в ноги:

http://s019.radikal.ru/i610/1609/8a/ef3b73c5e871.jpg

Вечером, конечно же традиционный шулюм, по писят грамм, долгие разговоры и не на долго в люлю. Утрянку ждать.


http://s017.radikal.ru/i425/1609/e8/9d129d029927.jpg

Утро было тухлое, все летало в стороне, разогнали дичь. Но вороны не знали что охота открылась- а их вальнуть, это всегда святое дело. И, т.к. их все-равно куда валять, набил 5 штук (глядишь -нормальной дичи больше останется).

P/S: Через неделю на вечерке было интереснее. Напарник сгонял и набил дичи спалив 20 патронов за 40 мин:
http://i013.radikal.ru/1609/2b/0d05400aa571.jpg

Всем "бобра" и "ни пуха"

Евгений(Самара) 02.09.2016 15:23

Вчера в Кануевском ох с подхода взяли 2 кряквы!!! лёта нет. В зоне слышимости было с десяток выстрелов за день и все. Пытались рыбачить днем, рыба тоже не клюет. Ждем...

fas 02.09.2016 19:00

как это было недавно
 
Вложений: 4
Утро... Ещё не дождливое...

экспроприатор 02.09.2016 19:01

ARTEM888,
а черный птиц на фото,это кто?

fas 02.09.2016 19:02

Вложений: 2
И результаты...

gehsa81 02.09.2016 19:03

Цитата:

Сообщение от экспроприатор (Сообщение 216968)
ARTEM888,
а черный птиц на фото,это кто?

Баклан

экспроприатор 02.09.2016 19:05

можно их есть то?

Макар 02.09.2016 19:14

Цитата:

Сообщение от экспроприатор (Сообщение 216971)
можно их есть то?

По ящику видел Астахов в Астрахани их лупасил, а потом готовил, правда кажись одни грудки.
А так то есть можно все, главное как приготовить:drinks:

Gart 02.09.2016 19:30

У Сабанеева вроде, описано у кого какой вкус- всех похож перепробовал :)
Насчет бакланов слышал,что только грудку у них берут для еды.

Хитрый бобёр 02.09.2016 19:31

Цитата:

Сообщение от экспроприатор
можно их есть то?

Вот выдержка с одного форума:
В сознании большинства охотников живут мифы о том, что мясо баклана, как гагары, поганки и других рыбоядных птиц, для пищи непригодно – сильно пахнет рыбой.
Но это не совсем так.
Несколько советов тем, кто отважится приготовить из баклана мясное блюдо.
1. Прежде всего помните, что еще в древности считали, что рыбоядную дичь нельзя держать более одних суток. Просто не было тогда способов приготовить эту перележалую дичь.
2. Охотники старших поколений и «продвинутые» представители молодого поколения охотников выработали ряд принципов обращения с битым бакланом, чтобы из него можно было приготовить пищу.
Они считают, что надо заниматься добытым бакланом сразу же после его добычи. Так легче снять с него шкурку.
С баклана снимают шкурку, сделав перед этим ряд разрезов.
Вначале тушку баклана подвешивают за шею. Потом удаляют крылья и лапы на уровне первого сустава. Затем ниже места крепления тушки, вокруг шеи, делают надрез ножом.
Надрез продолжают по груди баклана.
После этого шкурку баклана снимают чулком до основания хвоста.
Из тушки вынимают пищевод, желудок, кишечник.
3. Тушка разрезается на части и вымачивается в соленой воде с добавлением уксуса в течение 3-4 часов.
Затем мясо тушат на медленном огне, добавив зелень, специи и свиное сало.
4. Охотники наших дней предлагают свой способ приготовления дичи.
После снятия шкурки, мясо срезается с костей и нарезается мелкими кусочками. На час мясо замачивается в холодной подсоленной воде.
Тушится мясо баклана около часа на медленном огне в небольшом количестве воды с репчатым луком, перцем, зеленью и лаврушкой. Добавляется немного майонеза.
Конечно, приготовить шулюм из баклана практически невозможно, но приготовить тушеное мясо и подать его с тушеной картошкой очень даже неплохо.
Ссылка: http://piterhunt.ru/scripts/forum/ar...p/t-51046.html
А вот ещё один рецепт приготовления: http://huntsfish.ru/baklan-tushenyj-s-ovoshchami

Макар 02.09.2016 19:35

Надо будет попробовать. Под ГЭС этих грудок летает тучами.

JURIST 02.09.2016 19:40

СУСКАН 2 грудок камазами можно возить. Чет я 2 баклана взял в этом году, посчупал а есть как то не захотелось, вес кг под 4 бит 5.

gehsa81 02.09.2016 20:08

Сгрешили в этом году, взяли 4-ре поганки, каких-то перепутали с утьми, а каких-то нервы здали, ути долго не летали. Зарекался я, что больше их не бьем. Пришлось готовить их, молоденькие такие, на вкус получились точь как заяц жаренный. Я сам удивился. И родня их в первую очередь слопала, потом на уток переключились. Честное слово!!! Мож пока молоденькие, вкусные, а пенсионного возраста рыбой воняют? Так и с бакланами наверное? Баклана не бил и ни разу не готовил. Но попробывать хотелось, бы.

JURIST 02.09.2016 20:30

Вальну следующий раз привезу.)

gehsa81 02.09.2016 21:05

Цитата:

Сообщение от АНДРЕЙ163 (Сообщение 216983)
Вальну следующий раз привезу.)

Самому добыть, всяко вкуснее будет! Спасиб, за предложение!

mivtog 02.09.2016 21:45

Цитата:

Сообщение от gehsa81 (Сообщение 216980)
Сгрешили в этом году, взяли 4-ре поганки, каких-то перепутали с утьми, а каких-то нервы здали, ути долго не летали. Зарекался я, что больше их не бьем. Пришлось готовить их, молоденькие такие, на вкус получились точь как заяц жаренный. Я сам удивился. И родня их в первую очередь слопала, потом на уток переключились. Честное слово!!! Мож пока молоденькие, вкусные, а пенсионного возраста рыбой воняют? Так и с бакланами наверное? Баклана не бил и ни разу не готовил. Но попробывать хотелось, бы.

Да да))) и цвет у них на вид не вкусный, когда приготовленные, но вкусные)))

SaVa 02.09.2016 22:39

Цитата:

Сообщение от экспроприатор (Сообщение 216968)
ARTEM888,
а черный птиц на фото,это кто?

Цитата:

Сообщение от gehsa81 (Сообщение 216970)
Баклан

Цитата:

Сообщение от экспроприатор (Сообщение 216971)
можно их есть то?

Цитата:

Сообщение от Макар (Сообщение 216972)
По ящику видел Астахов в Астрахани их лупасил, а потом готовил, правда кажись одни грудки.
А так то есть можно все, главное как приготовить:drinks:

Цитата:

Сообщение от Gart (Сообщение 216973)
У Сабанеева вроде, описано у кого какой вкус- всех похож перепробовал :)
Насчет бакланов слышал,что только грудку у них берут для еды.

Цитата:

Сообщение от Хитрый бобёр (Сообщение 216974)
Вот выдержка с одного форума:
В сознании большинства охотников живут мифы о том, что мясо баклана, как гагары, поганки и других рыбоядных птиц, для пищи непригодно – сильно пахнет рыбой.
Но это не совсем так.
Несколько советов тем, кто отважится приготовить из баклана мясное блюдо.
1. Прежде всего помните, что еще в древности считали, что рыбоядную дичь нельзя держать более одних суток. Просто не было тогда способов приготовить эту перележалую дичь.
2. Охотники старших поколений и «продвинутые» представители молодого поколения охотников выработали ряд принципов обращения с битым бакланом, чтобы из него можно было приготовить пищу.
Они считают, что надо заниматься добытым бакланом сразу же после его добычи. Так легче снять с него шкурку.
С баклана снимают шкурку, сделав перед этим ряд разрезов.
Вначале тушку баклана подвешивают за шею. Потом удаляют крылья и лапы на уровне первого сустава. Затем ниже места крепления тушки, вокруг шеи, делают надрез ножом.
Надрез продолжают по груди баклана.
После этого шкурку баклана снимают чулком до основания хвоста.
Из тушки вынимают пищевод, желудок, кишечник.
3. Тушка разрезается на части и вымачивается в соленой воде с добавлением уксуса в течение 3-4 часов.
Затем мясо тушат на медленном огне, добавив зелень, специи и свиное сало.
4. Охотники наших дней предлагают свой способ приготовления дичи.
После снятия шкурки, мясо срезается с костей и нарезается мелкими кусочками. На час мясо замачивается в холодной подсоленной воде.
Тушится мясо баклана около часа на медленном огне в небольшом количестве воды с репчатым луком, перцем, зеленью и лаврушкой. Добавляется немного майонеза.
Конечно, приготовить шулюм из баклана практически невозможно, но приготовить тушеное мясо и подать его с тушеной картошкой очень даже неплохо.
Ссылка: http://piterhunt.ru/scripts/forum/ar...p/t-51046.html
А вот ещё один рецепт приготовления: http://huntsfish.ru/baklan-tushenyj-s-ovoshchami

Цитата:

Сообщение от Макар (Сообщение 216975)
Надо будет попробовать. Под ГЭС этих грудок летает тучами.

Цитата:

Сообщение от АНДРЕЙ163 (Сообщение 216976)
СУСКАН 2 грудок камазами можно возить. Чет я 2 баклана взял в этом году, посчупал а есть как то не захотелось, вес кг под 4 бит 5.

Цитата:

Сообщение от gehsa81 (Сообщение 216980)
Сгрешили в этом году, взяли 4-ре поганки, каких-то перепутали с утьми, а каких-то нервы здали, ути долго не летали. Зарекался я, что больше их не бьем. Пришлось готовить их, молоденькие такие, на вкус получились точь как заяц жаренный. Я сам удивился. И родня их в первую очередь слопала, потом на уток переключились. Честное слово!!! Мож пока молоденькие, вкусные, а пенсионного возраста рыбой воняют? Так и с бакланами наверное? Баклана не бил и ни разу не готовил. Но попробывать хотелось, бы.

Цитата:

Сообщение от АНДРЕЙ163 (Сообщение 216983)
Вальну следующий раз привезу.)

Цитата:

Сообщение от gehsa81 (Сообщение 216995)
Самому добыть, всяко вкуснее будет! Спасиб, за предложение!

Цитата:

Сообщение от mivtog (Сообщение 217011)
Да да))) и цвет у них на вид не вкусный, когда приготовленные, но вкусные)))

Этапы деградации охотника.....

brz 02.09.2016 22:45

энто всех 12 скопом)

SaVa 02.09.2016 22:48

Цитата:

Сообщение от brz (Сообщение 217025)
энто всех 12 скопом)

Ну да... Оскопил! :)

brz 02.09.2016 22:57

джэнтельмены удачи.

Хитрый бобёр 02.09.2016 23:04

SaVa,
Меня из списка вычеркните, я только рецепты нарыл. Покушать есть что получше.

АЛЕКСЕЙ-163 02.09.2016 23:35

Ну вы, блин, даёте! :)
До бакланов добрались! :) Лысухи ещё куда ни шло, но эти-то за какие грехи в меню записаны?
Парни, хватит экзотики! А то тут скоро начнут появляться отчёты про то как: "...ожидая уток на утрянке насобирал кузнечиков и..." :)

SaVa 02.09.2016 23:41

Цитата:

Сообщение от Хитрый бобёр (Сообщение 217030)
SaVa,
Меня из списка вычеркните, я только рецепты нарыл.

И тем самым ввел людей в блуд!!! Грешен вдвойне! :)
Хитрый бобёр,
Игорян, сам записался - сам и вычеркивайся!!! :)

gehsa81 03.09.2016 07:24

Цитата:

Сообщение от SaVa (Сообщение 217023)
Этапы деградации охотника.....

Уж больно громко Вы нас.
Все, что приготовлено с любовью, является шедевром кулинарии!
Поэтому ВКУСНО!

Colt 03.09.2016 07:32

Цитата:

Сообщение от SaVa (Сообщение 217023)
Этапы деградации охотника.....

Привет, SaVa совершенно прав! Ну вы чего мужики? ! Какие бакланы?! Каждый год эту тему разбираем)- есть бакланов (без вет проверки)- опасно! В пособии по выживанию было четко написано- употреблять в пищу лисиц, волков, БАКЛАНОВ и чаек можно только в случае крайней необходимости. Хотите экзотики? !- ешьте лягушек!!!)))))))

guns7ru 03.09.2016 08:17

Цитата:

Сообщение от Colt
ьте лягушек!!!)))))))

а разрешение на них когда выдавать будут?


Текущее время: 16:10. Часовой пояс GMT +4.

Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot