C Башкирии вернулся ночью.Охота не состоялась по независящим от меня причинам.

5.6 августа ездил на сурка с друзьями(втроем) в Ульяновскую обл.
частное хозяйство.Лицензия была на три головы (1500 руб.),
все три были добыты(по 1 на человека) Друзья участвовали в такой охоте впервые,остались довольны.

Сегодня съездили в Шигоны, 2 выстрела 2 сурка карабин CZ 550 243rem оптика Carl zeis 4-14*50. Первого стрелял Norma Oryx полуоболочка, лежал ко мне головой 87 метров попал за ухо вышло через брюхо кишки на соседнем кусте висели, сделали вывод, второго стреляли тем же патроном только оболочкой, сурок стоял боком 95 метров выходное отверстие с 5 руб. монету. Лицензия 600 руб. 1 сурок до 1,09,11.

Сегодня вернулся из командировки из Татарии, довелось поучаствовать с местными в охоте на сурка. Экипировки с собой не было поэтому такой пляжный вид.:)

Вложение 2520

Вложение 2521

вкусный сурок?

Там его сделали на барбекю, нормально без всякого привкуса но как любая дичь жестковат. Я бы его лучше сделал как зайца потушил бы с овощами, было бы вааааще нишшштяк:)

сгодня тож немного погулял

Я сурков ел когда мясо в казане тушили с овощами, получалось не жестким, вкусным и интересным по вкусу!!!

я сурка после обрезания с него жира варил 30-40 мин.Затем,в глубокой сковороде с майонезом и приправками жарил.Картошку жарил отдельно.Жаль,что это было 5 лет назад.