А мы на природе обычно уху варим!

Кстати! У каждого свой рецепт приготовления ухи!

Уху которую мы варили в этот раз, рецепт брали с диска и варили неоднократно. Всегда всем нравится.
Рыба варится с морковью и луком( незабыть посолить). Затем все вытаскивается, рыба разделывается а морковь и лук выбрасывается. В бульон заложить резаный картофель и доводится до готовности. Свежую помидорку (2 штучки) обдать кипятком, порезать и тоже в уху. Можно добавить лимончик и водочку. Зелень (укроп. петрушку, перец) по вкусу.
http://s49.radikal.ru/i124/1006/38/edd8b71cdb6e.jpg
http://i052.radikal.ru/1006/94/88eba025d9de.jpg

Уха супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо в первую очередь твоей жене.

Да, ей спасибо, пока плавали уже все приготовлено было.
Михаил1977:friends:, а мне за рыбу? это ж я её настрелял:russian_roulette:, тонее выудил! а ухи без рыбы не бывает.:)

Аркадий разумеется и тебе огромное спасибо и не только за рыбу но и за общение

Хочу поделиться с вами ещё одним очень вкусным рецептом блюда из щуки.

Снять со щуки филе.

Почистить пару луковиц (нужно смотреть какая щука, если большая, то лука можно побольше. Филе щуки вместе с луком прокрутить через мясорубку. Немного поджарить, добавить сметану (вместо сметаны можно взять сыр, брынзу, натертый на терке), чеснок, соль, черный перец.

В помидорах сделать отверстие и набить все это фаршем. Поставить в духовку (тем-ра 180 градусов) на 10 минут, затем посыпать сыром и ещё 5 минут.

Все, блюдо готово. Можно подавать и отдельно и с картофелем. А из оставшихся помидорных срединок я обычно делаю салат. Пропорции беру на глаз.

Фото готового блюда не оказалось, так как очень быстро все съели/
http://i054.radikal.ru/1007/ec/e6af9fa4af4b.jpg

приготовил уху по рецепту, было очень вкусно! Рекомендую!

гaзeтa нe сaмоe подходящe свинeц токсичeн ! Лучшe пeргaмeнт для выпикaния тортов.крaску для типогрaфии дeлaют из свинцa и из оргaнизмa плохо выводится,a нaкaпливaeтся нa рaз.чeрeвaто послeдствиями!!!

Карп... :drinks:
Потрошим. Чешую убираем, промываем. Во внутрь кладем укроп, 2 дольки (точнее половинки) лимона толщиной 1 см, заливаем соевым соусом. Сверху с каждой стороны поливаем соевым соусом, сбрызгиваем лимоном. Кладем в пакет (тару) мариноваться... Пока "доходят" угли, карп как раз промаринуется, время это занимает примерно 20-25 минут.
http://s40.radikal.ru/i088/1009/e9/8b178264eeabt.jpg
Жарим до готовности...
Рецепт хорош тем, что минимум времени занимает, и финансов, например для 3 карпов (вес кило, кило двести): 2 лимона - 40-50 руб, соевый соус 45 руб, укроп 30 рублей (3 нормальных пучка)...