Обычно с 10-го октября беру отпуск..))) К этому времени, в основном, крякаш полновесный и в цвете...

Ни пуха, ни пера, в таких случаях :(

Нашел зеркало, чиров сотни две, маненько закопчу

по времени сколько одну закладку коптишь?

Если по рецепту Товарища, предвательно варю, то 30 мин не больше, но на унлях, не огонь

Речь о горячем копчении. Не забывайте, что есть и холодное... ну и ... полугорячее копчение.
А то - копчу! И думай себе =))

...))) В курсе, в каких случаях и что...))

Даже при горячем копчении 30 минут ... ну это даже смешно.
Без обид. Но, это как "на пол карасика". Вроде секс был, а удовольствие сомнительное.

Предварительная варка, внимательнее читайте)))а вообще, каждый др..т как он хочит

Путем многих проб вывел для себя оптимальный рецепт. Вертикальная коптилка(по типу труба с гидрозатвором) на электроплитке. Дольше(часа полтора закладка), зато сочные.
Бобра конечно умудохиваешся так коптить(часа три), но оно того стоит. Для рыбы прямоугольная коптилка и газовая плита портативная. Эт все к вопросу заморочек дров- углей.