Сегодня какая-то странная утрянка. Стрельнул уток, для нашего места не обычные. По фоткам определил, что это крохаль и самка гоголя. Раньше таких добывать не приходилось. Вопрос: гоголь как на вкус? И можно ли его смешивать в казане с другими(более распространенными видами)? Крохаль, я так понял, вообще, как чомга.
|