Цитата:
|
Сообщение от Медведь25
Как ее лучше готовить может подскажите? Может просушить? Или соленой?
|
на 10 кг рыбы 1 кг соли, 3 дня в хоодильнике, потом промыть и в прохладное проветриваемое место без мух...
вялить до готовности, а там как любишь, кто посуше, кто мягенькую
вкуснятина