Цитата:
Сообщение от samara
Пожалуйста.Вчера "поймал" форельку.Рецепт простой,вырезал позвоночник,повыдергивал какие смог,ребра.Смесь(2к1 соль саxар,черный перец столовая ложка).Этой смесью намазал куски положил лаврушку и душистого перца горошком.Кусок на кусок и в xолодильник на 3 дня.
|
Если каждый косок филе полить четвертинкой (половинкой) сока свежего лимона, можно употреблять на следующий день.