Цитата:
Сообщение от -ШАМАН-
Курица целиком (2кг) =1час 10мин.
Крылья =40минут.
Судак, окунь (500гр-1,5кг) =40минут.
И т.д.
|
Вот рыбу/курицу/грудинку я тоже копчу без отварки "соленоперченую", а вот посоветуйте сколько коптить селезня далеко не молодого?
Ответе в кулинарии, дабы не флуёвничать в этой теме.