Кстати, продолжу тему про НЕ уток, лысуху, как первый трофей привезли домой, у меня встал вопрос, что с ней делать? Вспомнил про Женино видео, включил, пересмотрел, вырезал филейку и приготовил... Удивлению не было придела. Как то довелось попробовать шулюм из лысухи, не впечатлило, а если честно не понравилось. А тут, получилось по вкусу, как будто ел нежнейшую куриную печенку. Правда, чтобы перекусить немного, нужно как минимум лысух пять. Жень, спасибо за рецепт
|