[Девятка]

Всем привет!
Рецепт приготовления холодца прост: берёте два килограмма мяса( какое мясо это по желанию- косулятина или кобанятина) две ноги хрюшки и заливаете все это литров 5-6 воды.
И ставите на огонь. Как закипит солите по вкусу. Варится все это три часа.
Минут за 25-30 до окончания варки добавляете лавровый лист штуки 4-5.
По окончании варки отделяете мясо от костей, мельчите и заливаете оставшимся бульоном, и ставим в холодильник или прохладное место на день.
И все холодец готов- приятного аппетита!!!!!