Цитата:
Сообщение от Иван Мальцев
Насчёт бастурмы из зайца,не соглашусь-жесткий будет,зубы нужны,как у Щелкунчика.ИМХО.
Ког..Это устойчивое заблуждение про вымачивание часто встречаю,откуда оно не понятно,а главное его многие тиражируют,почему?)) Тж не понятно...
|
Вово.
А я не про бастурму, а пастрому. Быстрое приготовление, так, в основном, куриные груди делают.