DK,
Так же интересовался тут. Мне кто-то ответил взять не набором, а по отдельности - станок + 2 камня. А там уже по потребности докупать, если понадобится. Масло так же можно найти более дешевый аналог.
Вот от 3100р
https://top-knife.ru/category/tochil...15074538815618 без масла и с двумя камнями следовательно дешевле.
Сам вот над такой думаю
https://top-knife.ru/tochilka-karman...viy-quadsharp/ Мне думаю достаточно для моих бюджетных ножиков будет.