Свежедобытого зайчишку приготовил по простенькому рецепту в горшочке со сметаной.
Картошка, лук, заяц (без него никак), морковь, сметана, перец горошком, листочек лавровый.
На раскаленной сковороде обжарил кусочки мяса, после чего выложил в горшочек, немного лука репчатого и слой картошки, следом морковь и еще картоху, немного перца и лучка сверху.
Заливаем жидкой сметаной и в печь
Час при температуре 200 гр, потом еще 30 мин при температуре 150.
ГОТОВО!