Дима, здравствуй. Ничего не ошпариваю. Только руками, немного долго и муторно. Потом опаливаю горелкой и уже в конце, перед готовкой или для хранения, под струей воды жесткой губкой для мытья посуды (есть такие двухсторонние) по всей тушке прохожусь.
|