[-ШАМАН-]

Сообщение от -ШАМАН-

Использую кастрюлю с толстым дном и крышкой (или бикс - для рыбы).
Щепы не много, дно засыпать и хватит.
Всё по принципу как в обычной коптильне (щепа, зазор- поддон, решотка, продукт, крышка).



Изнутри так (пример - бикс по рыбу):

И ни какой БУМАГИ!!!