Samarskyi, не знал про Грозненскую, спасибо. Дадите контакты на Заводском ПЭТа в Л.С.?
Бродильный бак с гидрозатвором всяко пригодится, остальное да, можно было бы купить, но на попробовать и так нормально, не говоря уж про чиллер, что для непричастного чисто птичий язык.