Цитата:
|
Сообщение от Медведь25
Хоть Медиум я при своих готовках все таки не полюбил, не понимаю вкуса
|
Кстати, при подготовке мяса, на случай, если не понравится медиум, разрезал один кусок вдоль пополам. Готовил их вместе. Разрезанные куски получились пропеченнее, красноватого оттенка и крови не было (медиум велл). Сравнив медиум и не медиум (медиум велл), мне понравился больше медиум. Вкус насыщеннее, мясо сочнее.