Рыбалка 2016

[Gart]

Медведь25 Да она соленая тоже вкусная будет,так что не зря не выкинули,а вот красноперку такого размера(коей валом например в р.Чапаевке) никогда не беру - воняет тиной зараза,хотя и говорят что сразу потрошить надо тогда вонять не будет,ну её..

[Медведь25]

Сообщение от Gart

Медведь25 Да она соленая тоже вкусная будет,так что не зря не выкинули,а вот красноперку такого размера(коей валом например в р.Чапаевке) никогда не беру - воняет тиной зараза,хотя и говорят что сразу потрошить надо тогда вонять не будет,ну её..

Как ее лучше готовить может подскажите? Может просушить? Или соленой?

[Маэстро]

Сообщение от Медведь25

Сускан, где Раздолье !

Понятно. Спасибо.

[DK]

Сообщение от Медведь25

Как ее лучше готовить может подскажите? Может просушить? Или соленой?

на 10 кг рыбы 1 кг соли, 3 дня в хоодильнике, потом промыть и в прохладное проветриваемое место без мух...
вялить до готовности, а там как любишь, кто посуше, кто мягенькую
вкуснятина

[Gart]

А я бы её соленой съел,под пивко как кильку,тем паче что судя по фоткам она засолена в пряностях - сушить там нечего,когда высохнет совсем ничего не останется.

[Медведь25]

DK,
Gart,
Спасибо... Да ее еще и "ошкурил" в смысле от чешуи. Солить пару дней я так понял...

[Маэстро]

Возьмите тогда пропорцию, рыбы и соли, как выше написали. Чистить перед посолом не нужно, это потом процесс )

[Евгений 1985]

люди добрые подскажите куда можно сгонять на рыбалку.и где рыба клюет.

[Gart]

Сообщение от Евгений 1985

люди добрые подскажите куда можно сгонять на рыбалку.и где рыба клюет.

На рыбалку в любую сторону- везде вода А вот что бы еще и клевало,да и желательно покрупнее - то с этим посложнее

[Gart]

Сегодня не проспал,хоть и встал впритык.
Поеду сегодня на разведку примерно 60км от Самары приглядел местечко, еще бы и ловилось! Как вернусь отчетик шлепну,или не шлепну- в зависимости от результатов.Ну,ни хвоста как говорится..
Первый раз на это место еду и ничего о нем не знаю.